Кухонный очиститель воздуха

Кухонный воздухоочиститель

Система очистки воздушных выбросов из кухни ресторана

КФК - Эффективное удаление дыма и запаха от мангала, плиты, тандыра на кухне ресторана.

ОБЗОР

Воздухоочиститель для кухни Аэролайф КФК позволяет решить сразу несколько проблем, возникающих при открытии или во время работы ресторана:
 
- Удалить все неприятные  запахи готовящейся пищи и избежать конфликтов с соседями, а также проверяющими инстанциями;
- Открыть ресторан практически в любом помещении, в том числе в жилых домах и бизнес-центрах;
- Обезопасить себя от пожаров в воздуховодах;
- Заметно снизить количество потребляемого электричества и капитальные затраты на строительство ресторана.

Аромат вкусно приготовленной еды должен оставаться на кухне. Это не только залог хороших отношений с соседями, но и Закон РБ. Любой ресторатор знает, чем ему грозит жалоба на запах или дым. Единственный способ избежать конфликтов, штрафов и закрытия ресторана − установка современных систем очистки воздуха.

Системы Аэролайф КФК разработаны специально для очистки воздуха от аэрозольных и газофазных загрязнений (дыма и неприятных запахов) в системах вытяжной технологической вентиляции кухонь ресторана, кафе, бара. После их установки все загрязнители, включая запах, дым и сажу от мангалов, тандыров и дровяных печей, полностью удаляются. Это значит, что вентиляцию с кухни можно вывести куда угодно, даже на фасад здания.

Воздухоочистители для кухни Аэролайф КФК могут комплектоваться охладителем дымовых газов (гидрофильтром), системой датчиков пламени и искр, а также системой пожаротушения в воздуховодах.

Помимо решения проблем с запахом, дымом и возможными пожарами, применение систем очистки воздуха Аэролайф КФК в вытяжной вентиляции кухни совместно с рекуператором позволяет существенно снизить количество потребляемой рестораном электроэнергии. Не секрет, что плиты, фритюрницы и мангалы выделяют тепло, которое можно использовать для обогрева помещений. Однако без предварительной очистки воздуха ячейки рекуператора мгновенно забиваются жиром и маслом. Аэролайф КФК полностью удаляет все загрязнения из воздуха, позволяя рекуператору из года в год снабжать ресторан теплом с кухни, а владельцу − существенно экономить на отоплении.

Габаритные размеры шкафа управления и автоматики для установки КФК:

• большой шкаф, мм - 305х165х365 

Габаритные размеры шкафа управления и автоматики для установки КФК-М:

• большой шкаф, мм - 305х165х365 
• малый шкаф, мм - 225х170х295

Системы очистки воздуха КФК надежны и просты в повседневной эксплуатации. Пульт управления и диспетчеризации позволяет контролировать работу системы очистки воздуха в режиме реального времени.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Общие характеристики

Диапазон рабочих температур окружающей среды:  от -40 до +65 С
Диапазон рабочих температур очищаемого воздушного потока:  от +5 до +78 С
Напряжение питания (50 ГЦ):  220/380 В
Шум к окружению:  0 дБ
Производительность по воздуху:  1000-40000 м3/час
 

Дополнительные характеристики

Перепад давления на чистых фильтрах:  240 Па
Перепад давления на загрязненных фильтрах (макс):  400 Па
 

Эффективность очистки

от аэрозолей, дыма, сажи и копоти:  99,9 %
от органических загрязнителей, в т.ч. от неприятных запахов с кухни:  99 %

СХЕМА РАБОТЫ

1. Предфильтры – улавливают крупные частицы пыли и пепла. Класс фильтрации HEPA F3‑F7 по ГОСТ Р ЕН 1822‑1‑2010. (поставляется опционально).
2. Блок зарядки аэрозолей – выполнен в виде сотовых элементов с расположенными по центру элемента проволочным вольфрамовым электродом диаметром 17 мкм. Конструкция обеспечивает симметричное электростатическое поле внутри элемента и 99,8 % эффективность зарядки аэрозолей размерами 0,1 мкм – 100 мкм при линейной скорости воздушного потока до 4 м/с.
3. Пластинчатый осадитель – предназначен для осаждения заряженных частиц масла с размерами более 50 мкм. Блок выполнен из нержавеющей стали, в виде чередующихся заряженных пластин. При снятии напряжения с пластинчатого осадителя накопленные масло‑жировые отложения стекают в специальный поддон.
4. Поляризованный электростатический НЕРА фильтр – задерживает аэрозольные загрязнители и мельчайшие частицы пыли до 0,1 мкм и на которых могут быть адсорбированы неприятные запахи, гарь от автомобильного транспорта. Разработанная нами технология позволяет использовать поляризованный пылевой НЕРА фильтр в качестве осадителя заряженных частиц, что позволяет добиться класса очистки НЕРА E11 при минимальном сопротивлении воздушного потока. В результате достигается эффективность захвата 999 частиц аэрозолей из 1000 за один проход воздуха через фильтр.
5. Фотокаталитические фильтры – при фотокатализе все газофазные загрязнители воздуха (неприятные запахи, токсичные газы, аллергены, вирусы, бактерии и т. д.) адсорбируются на поверхности фотокатализатора и под действием ультрафиолетового излучения (диапазона А) разлагаются до безвредных составляющих (до углекислого газа и воды). В процессе работы загрязнители не накапливаются на фильтре, а полностью разлагаются.
6. Адсорбционно-каталитический фильтр – предотвращает проскок вредных веществ, адсорбируя их на поверхности каталитически активного, модифицированного угольного сорбента. Запатентованная технология совместной работы адсорбционного и фотокаталитического фильтра позволяет сделать адсорбент каталитически активным и регенерируемым в процессе работы.
7. УФ-А излучатели – ультрафиолетовое излучение дает энергию для активации фото‑ катализатора. В приборах Аэролайф используются УФ лампы с диапазоном излучения – 320–400 нм (УФ-А диапазон).
8. Блок управления, автоматики и сигнализации.

Габаритные размеры шкафа управления и автоматики для установки КФК:

• большой шкаф, мм - 305х165х365 

Габаритные размеры шкафа управления и автоматики для установки КФК-М:

• большой шкаф, мм - 305х165х365 
• малый шкаф, мм - 225х170х295